エレガント・ガーデン＆ホーム
バルコニーの冬のあたたかな一角
鉢には緑を、椅子にはショールを、テーブルには一杯のお茶を：十一月、庭をバルコニーに連れてきます。
十一月になったからといって、バルコニーのドアを閉めてしまう必要はありません。暖かく乾いた日には、バルコニーはまだ私たちを外へ呼んでくれます。外で過ごす短い時間も、一日の素敵な休憩になるでしょう。いくつかの鉢と、心地よい座る場所、そして肩にかけるやわらかなショールがあれば、バルコニーは、冬が近づいても、家の好きな一角のひとつになります。
今月は、空っぽのバルコニーから始めます。まず場所を知り、それから植物と家具を置いていきます。最後に同じバルコニーをもう一度眺めると、お茶を手に座りたくなる、小さな冬の庭が見えてきます。
まず、空っぽの状態を見てみましょう
飾りつけを始める前に、バルコニーを掃除して、使っていないものを片づけましょう。ドアが開くスペースと、楽に歩ける通路を決めます。雨水が排水口に届くのを妨げるものを、何も残さないでください。
一日のうちに、光がどこに差すかを観察しましょう。朝日が当たる角と、いつも日陰になる部分とでは、同じ植物には向かないかもしれません。どの角に風が当たるか、雨がどこまで届くか、座ったときにどんな景色が見えるかもメモしておきましょう。それが、配置の出発点になります。
変身を始める前に、写真を一枚撮りましょう。同じアングルで撮る最後の写真が、いくつかの正しい選択がバルコニーをどう変えたかを見せてくれます。
二脚の椅子と小さなテーブル
屋外用の心地よい椅子を二脚、少し向かい合わせに置きます。その間に、カップと小さなおやつの皿をのせられる、丸いテーブルを置きましょう。立ち上がったとき、ドアに楽に手が届くようにしてください。小さなバルコニーなら、椅子ひとつと折りたたみのテーブルでも十分です。家具は、場所の広さに合わせて選びましょう。
クリーム色のクッション、アプリコットとピーチの色合いのクッション、はちみつ色の木や淡い色の金属の面で、温かく明るい調和をつくれます。外気にさらされる部分には、屋外に向いた布地を使いましょう。ベルベットのクッションやウールのショールは、座るときに出して、使ったあとは室内の乾いた場所にしまいます。
ショールを用意しましょう
それぞれの椅子にショールを一枚置きます。片方はバニラ、もう片方は淡いキャラメルの色合いにしてもよいでしょう。ショールは手触りがやわらかく、肩とひざを覆える大きさにしてください。
小さなかごがあれば、乾いた日に予備のブランケットを手元に置いておけます。夕方が終わったら、布ものを室内に取り込むと、翌日のお茶の時間にも清潔で乾いた状態で使えます。
十一月、バルコニーの鉢に何を植えるか
植物が、この配置の周りを形づくります。今月は、種から早く花が咲くのを期待するのではなく、健康な苗と鉢植えの植物から始めましょう。冬のパンジーやビオラは花のために、アイビーとチェリーローレル（taflan）は、一年中続く緑のために、素敵な選択です。冬の開花は、天候によってとぎれとぎれになることがあります。
パンジーとビオラ：明るい色の花
クリーム、白、やわらかな黄色の苗を選びましょう。アプリコットに近い色が見つかれば、いくつかをアクセントに加えてもよいでしょう。同じ色の系統を繰り返すと、小さなバルコニーでも心地よい統一感が生まれます。
花の鉢は、冬にいちばん光の当たるバルコニーの場所に置きましょう。しおれた花はこまめに摘み、植物は、窮屈にならないよう、育つ余地を残して植えます。
アイビー：鉢の縁からしたたる緑
アイビーは、鉢の縁から下に向かって垂れ下がることのできる場所で使えます。緑の葉や斑入りの品種は、クリーム色の鉢とよく調和します。枝が通路やヒーターのほうへ伸びないようにしましょう。
チェリーローレル：バルコニーの常緑の骨格
コンパクトに育つチェリーローレルの品種は、花のそばで、一年中の緑の焦点になります。地元の園芸店で、お持ちのバルコニーの光と冬の気温に合った品種を選びましょう。独立した、十分な大きさの鉢に植えれば、周りの季節の花を、時期ごとに入れ替えていけます。
シクラメン：種類を知って選びましょう
白いシクラメンは、バルコニーの守られた一角で、とても優雅に映えます。ただし、すべてのシクラメンが同じ耐寒性を持つわけではありません。花屋でよく見かける Cyclamen persicum は霜に強くありません。霜の降りそうな夜には、明るく涼しく、霜の当たらない場所に移さなければなりません。吹きさらしのバルコニーに置く植物には、耐寒性のある種を尋ねましょう。
Cyclamen hederifolium のような耐寒性のある種は、秋の花と模様のある葉で楽しめます。開花の時期が違うため、購入するときには、十一月にどんな姿になるかも尋ねておきましょう。
私たちのバルコニーの植物の配置
壁沿いにコンパクトなチェリーローレルをひとつ、その前に、クリーム色のパンジーを植えた鉢を二つ。想像してみましょう。ひとつの鉢の縁からは、アイビーが垂れ下がります。守られた一角には、別の白いシクラメンの鉢を、必要なときに簡単に動かせるように置いておきます。
大きな鉢は壁沿いに、小さな鉢は座る場所の近くにまとめましょう。景色と通路は、あけておきます。重い鉢を手すりの上に置かないでください。花は明るい色に、緑ははっきりと。クリームや明るい土の色の鉢が、飾りつけを仕上げます。
鉢を、ステップごとに用意しましょう
1. 排水穴を確認しましょう。
底に水の抜ける穴のある鉢を使いましょう。飾り用の外鉢にたまった水は捨て、根を水につけたままにしないでください。
2. 合った培養土を選びましょう。
植物の必要に合った、鉢植え用の培養土を使います。バルコニーの鉢には、重くて固まる庭の土ではなく、水が抜けていく構造のものが大切です。
3. 苗を植えましょう。
植物を育苗ポットからそっと取り出します。根鉢の上面を、元の土の高さに保ち、周りを培養土で満たします。押さえるとき、土を締めすぎないでください。
4. 水をやって、水を切りましょう。
植えたあと水をやり、余分な水を流し出します。その後の水やりは、カレンダーではなく、培養土の湿り気を確かめて行いましょう。冬は、鉢に水がたまることが大きな問題です。
5. 鉢を、床から少し持ち上げましょう。
適切な鉢足は、水がスムーズに抜けるのを助けます。鉢は安定して置き、排水口の前はあけておきましょう。
暖炉のようなぬくもり
バルコニーの適した一角に、炎と熾火の効果のある、暖炉風の電気ヒーターを置くと、飾りつけの焦点になります。明るい石やクリームの色合いで、細い金のディテールがある本体は、クリームとアプリコットのパレットを引き立てます。
ここでの選択は、見た目だけにとどまりません。その機器が、屋外のバルコニーか屋根のあるバルコニーかという使用条件に適しているか、製造元がはっきり示していなければなりません。屋内用に作られた電気暖炉は、屋根があるからといって、吹きさらしのバルコニーに向くものにはなりません。
設置は、機器の取扱説明書に従ってください。空気の吸入口と排出口は開けておき、鉢、クッション、ショールは、指定の距離より外に置きます。機器を飾りの箱でおおわないでください。コンセントと電気の接続が屋外使用に適しているかも、確認してもらいましょう。
適した機器や接続が用意できない場合は、暖炉の雰囲気を、屋外用のライトと電池式のLEDキャンドルでつくれます。これらの明かりは熱を出しません。夕方の一角の見た目を仕上げます。涼しい空気のなか、ショールをまとって、温かいお茶で短い休憩をとりましょう。
夕べの明かり
屋外用の、温かみのある色の小さな明かりは、夕方のバルコニーに、心地よい奥行きを与えます。炎のないキャンドルのランタンを、テーブルの上か、通路をふさがない安定した面に置きましょう。夕空が紺色に変わるとき、温かな明かりに照らされた周りの緑と鉢の花が、バルコニーの新しい姿をあらわにします。
一杯のカップの、最後のひと仕上げ
小さなテーブルに、クリーム色の磁器にあわいアプリコットの花が描かれたカップ、リネンのナプキン、おやつの皿を置きましょう。狭いテーブルでは、ティーポットと予備のおやつは、室内のサービングトレイに置いたままにし、外には小さな分量を出します。アーモンドのクッキーを二つ、小さな塩味のパンを数個、薄く切ったケーキを。それから、ショールをまとって、座りましょう。
ビフォー／アフター：バルコニーの変身
ビフォー：清潔でシンプルなバルコニー。床、手すり、景色、そして空いたスペース。
アフター：同じバルコニー。二脚の椅子、丸いテーブル、クリーム色のクッション、アプリコットのクッション、ショール、鉢、そして温かな明かり。
同じアングルから見ると、変身がはっきり分かります。どのアイテムにも、置き場所と、日常の使い道があります。
冬のあいだの小さなお手入れ
土の湿り気を確かめ、しおれた花や黄ばんだ葉を取り除きます。雨のあと、鉢皿に水がたまっていないか見ましょう。霜や強風の予報に注意して、デリケートな植物を守ってください。
植物の選び方は、お住まいの街の気候、バルコニーの高さ、受ける光に合わせて調整しましょう。イスタンブールの守られたバルコニーと、もっと寒い街の吹きさらしのバルコニーは、同じ条件ではありません。
バルコニーの一角のための、小さな準備リスト
– あいた通路と、ふさがれていない排水口
– 向かい合わせの椅子と、小さな丸いテーブル
– クリーム、アプリコット、はちみつの色合いのクッション、枕、乾いたショール
– 排水のよい鉢に、パンジー、ビオラ、アイビー、チェリーローレル
– 必要なときに守られた場所へ移せる、別のシクラメンの鉢
– 屋外に適した、温かな明かり
– 熱源のまわりの、取扱説明書に沿った空間
十一月、私たちの庭は小さくなって、バルコニーに収まるかもしれません。いくつかの鉢に向ける心遣いが、外に座るための新しい理由をつくってくれます。
家で：暖炉のそばのアフタヌーンティー
暖炉のある家で、お茶の時間を炎のまわりに整えることは、十一月のいちばん素敵な家の習わしのひとつかもしれません。外で日が短くなるなか、室内ではカップが用意され、小さなおもてなしがテーブルに届きます。
おしゃべりのための場所を
二脚の椅子を、暖炉だけに向けて並べるのではなく、少し互いに向けましょう。そうすれば、炎が見えて、楽に会話もできます。椅子、サイドテーブル、布ものは、暖炉が求める安全な距離を保ち、炉の前のスペースはあけておいてください。
小さなテーブルは、二人なら十分かもしれません。もっと大勢のお茶の時間には、おやつを別のサービングテーブルに置くと、みなさんの前のスペースに余裕が生まれます。
クリーム、アプリコット、シャンパンゴールド
クリーム色のリネンのクロスかナプキンから始めましょう。アプリコット柄の磁器、ピーチの色合いの花を数輪、細い金の縁の皿で、食卓を仕上げます。
テーブルが小さければ、クロスなしでも使えます。木や石の質感が見えたままにしておきましょう。花は低い花瓶に生けて、お客さま同士が互いに見えるのを妨げないようにします。
甘いものと塩味のバランス
お茶の時間には、塩味ひとつと甘いもの二つ、三つの小さなおもてなしで十分です。たとえば、ミニチーズパン、アーモンドのクッキー、薄切りのオレンジケーキを、一緒にお出しできます。
おもてなしは、小さな分量で用意しましょう。お皿に数切れをのせ、必要に応じて足していくと、テーブルが楽に使えます。お客さまの食の好みやアレルギーは、あらかじめ聞いておきましょう。
お茶は、蒸らし終えたら、頃合いを見てお出しします。砂糖、ミルク、レモンがお好みの方のために、小さな器を用意し、お湯も手元に置いておきましょう。ハーブティーで違う味わいを試したい方は、この号のニュートリションの淹れ方のご提案が参考になります。
夕べの明かり
暖炉の光に、やわらかなテーブルランプを添えることもできます。カップとお皿が楽に見える明るさを確保しましょう。炎のないキャンドルも、小さな輝きを添えます。
椅子で待っているブランケット、サイドテーブルの淹れたてのお茶、分かち合ういくつかのおもてなし……。準備が整ったら、席につき、この時間を楽しみましょう。
バルコニーでも暖炉のそばでも：十一月のお茶の時間のいちばん素敵な細部は、一緒に座るために割いた時間です。